شوشترخبر| این غذاها منابع عالی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری از جمله ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و فولات هستند. این مواد مغذی نقش مهمی در حمایت از عملکرد سیستم ایمنی، حفظ پوست سالم، ارتقای سلامت چشم و تنظیم فشار خون دارند.

علاوه بر این، محتوای آنتی اکسیدانی بالای موجود در میوه ها و سبزیجات قرمز به مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن کمک می کند. با خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر، آنتی اکسیدان ها می توانند خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت را کاهش دهند.