مايه و گوشه شوشتري در موسيقي ايران معروف است، آهنگ شوشتري گوشه اي است از دستگاه همايون از همايون دو گوشه مشتق مي شوند: يكي گوشه شوشتري و ديگري اصفهاني. شوشتر بر روي تمام دستگاه هاي موسيقي ايران آهنگهاي محلي دارد و براي هر كدام از دستگاه هاي موسيقي ايران يك رديف محلي در شوشتر اجرا مي شود.

براي نمونه رديف دستگاه شور بدين قرار است:دشتي، درفيلي، نظامي، بختك يا كمري، غم انگيز، قره العين، نورالعين، دشتستاني، مكوندي و دشتي راستا. خود مايه شوشتري را، اگر شوشتري ها بخوانند اصل آهنگ است، زيرا همان مايه شوشتري با اشعار محلي خوانده مي شود و گيراتر است. بر هر دستگاه موسيقي ايران، شوشتر يك رديف محلي موافق همان دستگاه را دارد.جز آذربايجان، به ويژه تبريز، گمان نمي رود در هيچ يك از شهرهاي ايران روي دستگاه هاي موسيقي ايران اين قدر رديف محلي داشته باشند...

در هر شهري تنها بر روي يك يا دو دستگاه از موسيقي ايران رديف محلي دارند، يعني آواز محلي را موافق يك يا دو دستگاه مي خوانند، اما در شوشتر موافق همه دستگاهها آهنگ محلي دارند.

اغلب باغبانها، بافنده ها، معمارها و بيشتر مردم در شوشتر، موسيقي را خوب مي دانند و محلي خوب مي خوانند. 

ترانه اي در مايه شوشتر

 باد صبا بر گل گذر كن گل گذر كن گل گذر كن از حال گل ما را خبر كن نازنين ما را خبر كن با مدعي كمتر بنشين نازنين اي مه جبين بيچاره عاشق ناله تا كي ناله تا كي يا دل مده يا ترك سر كن ترك سر كن شد خون فشان چشم تر من پرخون دل شد ساغر من اي يار عزيز مطبوع و تميز در فصل بهار با ما مستيز آخر گذشت آب از سر من ببين چشم تر من ببين چشم تر من گل چاك غم بر پيرهن زدپيرهن زد پيرهن زد از غيرت آتش در چمن زد در چمن زد در چمن زد بلبل چو من شد در چمن دستانسرا بهر وطن ديدي كه ظالم تيشه اش را تيشه اش را آخر به پاي خويشتن زد خويشتن زد شد خون فشان چشم تر من پرخون دل شد ساغر من اي يار عزيز مطبوع و تميز در فصل بهار با ما مستيز آخر گذشت آب از سر من ببين چشم تر من ببين چشم تر من

 اين ترانه زيبا توسط يگانهِ موسيقي ايران زمين - استاد محمد رضا شجريان - خوانده شده است.